原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，营养好吃，平底锅加热 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。搅打成蛋液。两面熟透即可。成型后翻面，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

6、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

7、

3、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋与豆腐同吃 ，一学就会！加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

2、鸡蛋 、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

(责任编辑：鬼束千寻)