做法 ：1、

7、放入豆腐浸泡5分钟 ，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

8、

3、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋2个，加入少许葱花。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、切薄片。原来内有乾坤 。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

3、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋、

4、豆腐再加上一些蔬菜，

5、豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。加入盐 ，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，成型后翻面，

2、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：张德豪)