2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

4、太厚不容易入味。

7、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，加入盐 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

9、平底锅加热，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。两面翻面。

2、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，准备好食材。鸡蛋、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、切薄片。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

5、

8、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜 ，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

(责任编辑：刘虹翎)