刚开始看见这道菜的时候，

8、准备好食材。

3、切薄片。没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配 ，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋、

2、搅打成蛋液。两面熟透即可。成型后翻面，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，营养好吃 ，简单好吃，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

5、

9、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

6、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会 ！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

(责任编辑：廖珮伶)