2、

5、

刚开始看见这道菜的时候 ，使其入味 。

9、成型后翻面，

8、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！再放入秋葵。

7、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好 ，非常有营养又简单的一道菜 。搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

2、鸡蛋、

4、切薄片。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。两面熟透即可。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

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(责任编辑：言兴朋)