【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵 。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

3、营养好吃，两面翻面 。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会 ！鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里 ，

4、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

7、

6、两面熟透即可。太厚不容易入味。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。切薄片。

8、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

9 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，没做过的可以试试了。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋 、成型后翻面，使其入味 。平底锅加热，搅打成蛋液。

3、鸡蛋2个 ，

5、盐3克

做法：1 、加入少许葱花 。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

(责任编辑：宝鸡市)