刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。两面翻面。一学就会！

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

8、使豆腐的营养价值得以提高 ，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

2 、以为就是一盘煎蛋，

5、放入豆腐浸泡5分钟 ，太薄容易碎掉，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋2个，

6 、

9 、简单好吃，鸡蛋打入碗中，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，加入盐，鸡蛋、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：小松未步)