【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。盐3克

做法 ：1、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。两面熟透即可 。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

4、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味 。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中 ，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐的薄厚要掌握好 ，

8、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料 ：葱1小段，

7 、

6、

3、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

3、

(责任编辑：巫溪县)