8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

3、没做过的可以试试了。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片 。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、两面熟透即可。搅打成蛋液。太厚不容易入味。

2、加入少许葱花 。

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，豆腐洗净，

7、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，两面翻面。营养好吃 ，

9、原来内有乾坤。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热 ，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

3、

6、太薄容易碎掉，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

(责任编辑：普陀区)