6、

5 、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

2、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

9、加入少许葱花 。

2、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

4、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋、

8 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。平底锅加热 ，搅打成蛋液。

3、加入盐 ，再放入秋葵。两面翻面。以为就是一盘煎蛋 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料 ：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高 ，豆腐洗净，原来内有乾坤 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：秀山土家族苗族自治县)