【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，加入盐，
2 、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，
6、两面熟透即可 。秋葵2根
配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，两面翻面。
3、
刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
9、使其入味 。完全没发现豆腐在哪里，
7、加入少许葱花。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材 。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，
olivia美食记录：
1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
8、豆腐洗净，
5、
3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、原来内有乾坤。
4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高 ，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
2 、营养好吃，太厚不容易入味。搅打成蛋液。盐3克
做法：1、
(责任编辑：崇明县)
