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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会 ！使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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5、平底锅加热，

olivia美食记录：

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4、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，切薄片 。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、鸡蛋2个，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。加入盐 ，

7、成型后翻面，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟 ，太薄容易碎掉，

(责任编辑：资阳市)