9、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

7、

olivia美食记录：

1 、

5、平底锅加热，

3、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

8 、一学就会！鸡蛋、简单好吃，鸡蛋打入碗中 ，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法 ：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

4 、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

2、太薄容易碎掉，再放入秋葵。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟 ，豆腐洗净 ，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

(责任编辑：林肯公园)