原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。太薄容易碎掉，

8、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，摊成圆形蛋饼。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

9、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、原来内有乾坤。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

5、一学就会！鸡蛋2个 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味 。平底锅加热，两面翻面。

3、加入盐，

2 、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。两面熟透即可。

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(责任编辑：营口市)