9、

2、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

5、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，非常有营养又简单的一道菜 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！使其入味。两面熟透即可。加入少许葱花。再放入秋葵。准备好食材 。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

7、简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

3、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了 。

6、两面翻面。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋 、

(责任编辑：堂岛孝平)