5、

4、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中 ，准备好食材。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

8 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3 、太薄容易碎掉，

6、成型后翻面，

2、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法 ：1 、

3、加入盐，再放入秋葵。原来内有乾坤。营养好吃，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切薄片。

2、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：山东省)