5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、准备好食材。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面 ，加入盐，

7 、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜 ，鸡蛋和豆腐是绝配 ，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐洗净，搅打成蛋液。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、简单好吃，

3、

2、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐的营养价值得以提高 ，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

9、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。没做过的可以试试了。

4、

(责任编辑：孙辉)