原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，两面翻面。再放入秋葵。原来内有乾坤。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟 ，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

3 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，没做过的可以试试了。平底锅加热，太薄容易碎掉 ，

8、切薄片。

5 、两面熟透即可。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、简单好吃，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4 、盐3克

做法：1、

(责任编辑：布莱恩亚当斯)