3、

3、简单好吃 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9 、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

4、两面翻面 。

2、

6、完全没发现豆腐在哪里，

7 、

2、平底锅加热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。成型后翻面，切薄片。

8、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个 ，盐3克

做法 ：1、豆腐洗净 ，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

5、一学就会！

(责任编辑：大埔区)