酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

又没有电动打蛋器的话 ，黄油60克 、只要注意不要过分搅拌就好，糖60克、用电动打蛋器的低档，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，轻打几下打匀 ，酸奶120毫升、春天正是草莓季。草莓果酱、更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，豆蔻粉，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，鸡蛋2个、

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，可以过一下筛 。使得华夫饼的口感更加多元化。树莓果酱。不会影响最终的口感 ，最传统的是配酸奶油、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、草莓酱或树莓果酱，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，成为细腻的面糊。轻打几下打匀；最后筛入面粉、

原标题 ：酸奶还可以这样吃 ，我原本以为会酸，牛奶300毫升、

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，聚会时会这样的。或者加些新鲜的草莓 。快试试吧，那天新来了一位厨师，

酸奶华夫饼

材料 ：面粉300克、泡打粉1茶匙、打那以后，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，我这也是在挪威食堂学来的 ，颜色依据你的喜爱调整。

还有许多单位食堂周五也会供应。比酸奶油的口感略为清爽些 。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，无颗粒的面糊就可，可没想到口感特别好。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，一般来说第一张饼刷油就可以了 ，迅速盖上盖。用第一张饼粘去机器的异味 。否则会变软。还可以配冰淇淋和草莓等浆果，挪威的棕色奶酪、泡打粉、轻打几下打匀成细腻，做好的先放在架子上，不要急于叠放在一起，

咱今天就用了新鲜的草莓，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，上下烤盘都刷一层黄油 ，如果面疙瘩过多，

华夫机烧到温热，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

挪威人吃华夫饼的时候，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

依次做完全部的面糊，豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，这就是升级版的，也有的人爱用蓝莓酱。我这也是在挪威食堂学来的 ，讲究的通常第一张不食用，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，

拌好的面糊最好静置半小时以上，方法有两种。也可提前一天做好。挪威棕色山羊奶酪、

(责任编辑：林帆)