2 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

5、营养好吃 ，

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜 ，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

9、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋、一学就会 ！太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

3、

4、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。切薄片。

8、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。两面翻面。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：新疆维吾尔自治区)