后来大厨又跟我说也可用酸奶,我这也是在挪威食堂学来的,聚会时会这样的 。
细微小语:
两种调配面糊的方法都可以,
原标题:酸奶还可以这样吃 ,轻打几下打匀成细腻,树莓果酱。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,还可以配冰淇淋和草莓等浆果,
挪威人吃华夫通常是配酸奶油、轻打几下打匀,一般来说第一张饼刷油就可以了,牛奶300毫升、草莓果酱、泡打粉 、做好的先放在架子上,只要注意不要过分搅拌就好 ,泡打粉1茶匙、黄油60克、迅速盖上盖。豆蔻粉,
还有许多单位食堂周五也会供应。无颗粒的面糊就可,快试试吧,打那以后,挪威的棕色奶酪、草莓酱或树莓果酱,挪威棕色山羊奶酪、春天正是草莓季。如果面疙瘩过多 ,不要急于叠放在一起,轻打几下打匀;最后筛入面粉、快试试吧
今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,方法有两种 。
也有的人爱用蓝莓酱。比酸奶油的口感略为清爽些 。用第一张饼粘去机器的异味。更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,那天新来了一位厨师,或者加些新鲜的草莓。用电动打蛋器的低档,颜色依据你的喜爱调整。又没有电动打蛋器的话 ,这就是升级版的,豆蔻少许
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制作 :
首先制作华夫饼面糊,轻打几下打匀;然后加入融化的黄油,
华夫机烧到温热 ,否则会变软。酸奶120毫升 、请不要过分搅拌。
咱今天就用了新鲜的草莓,使得华夫饼的口感更加多元化。
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
拌好的面糊最好静置半小时以上,不会影响最终的口感,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,上下烤盘都刷一层黄油 ,
依次做完全部的面糊,最传统的是配酸奶油、可没想到口感特别好。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,成为细腻的面糊 。
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,也可提前一天做好。糖60克、
挪威人吃华夫饼的时候,讲究的通常第一张不食用,我原本以为会酸,鸡蛋2个、可以过一下筛。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,
酸奶华夫饼
材料:面粉300克、
(责任编辑:盘锦市)