olivia美食记录：

1、豆腐洗净，太薄容易碎掉，

6、再放入秋葵。鸡蛋2个，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜 ，准备好食材 。

9、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

3 、

2、

5、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

8、没做过的可以试试了。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

2、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、两面翻面。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

(责任编辑：昌吉回族自治州)