3、

3、加入少许葱花。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段 ，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中 ，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候 ，

2 、准备好食材。

6、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，简单好吃 ，加入盐，

9、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

olivia美食记录：

1、切薄片。两面熟透即可。鸡蛋、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

(责任编辑：黄鸿升)