2、

3、放入豆腐浸泡5分钟 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里 ，

3、

刚开始看见这道菜的时候 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋 、平底锅加热 ，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

5、盐3克

做法：1、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃 ，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料 ：葱1小段，

8、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

7、

6、使其入味。

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好 ，太薄容易碎掉，营养好吃，两面翻面。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会 ！太厚不容易入味。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，切薄片。没做过的可以试试了。再放入秋葵。豆腐洗净，

(责任编辑：南区)