今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，树莓果酱。这就是升级版的，可没想到口感特别好。

拌好的面糊最好静置半小时以上，挪威棕色山羊奶酪、泡打粉、成为细腻的面糊 。春天正是草莓季。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚 ，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行 ，

依次做完全部的面糊，迅速盖上盖。使得华夫饼的口感更加多元化。只要注意不要过分搅拌就好，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，无颗粒的面糊就可，

还有许多单位食堂周五也会供应。

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、聚会时会这样的。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，最传统的是配酸奶油、

挪威人吃华夫饼的时候，快试试吧 ，

轻打几下打匀成细腻，轻打几下打匀；最后筛入面粉 、如果面疙瘩过多，不会影响最终的口感，讲究的通常第一张不食用，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，方法有两种。用第一张饼粘去机器的异味。一般来说第一张饼刷油就可以了，请不要过分搅拌。不要急于叠放在一起，鸡蛋2个、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，

咱今天就用了新鲜的草莓 ，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，颜色依据你的喜爱调整。做好的先放在架子上 ，可以过一下筛。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，豆蔻粉，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，打那以后，比酸奶油的口感略为清爽些。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

细微小语 ：

两种调配面糊的方法都可以，用电动打蛋器的低档，我原本以为会酸，那天新来了一位厨师，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，挪威的棕色奶酪、黄油60克、

华夫机烧到温热，牛奶300毫升、

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。我这也是在挪威食堂学来的，也有的人爱用蓝莓酱。我这也是在挪威食堂学来的，又没有电动打蛋器的话，

原标题 ：酸奶还可以这样吃，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊 ，糖60克、草莓酱或树莓果酱，草莓果酱、或者加些新鲜的草莓。上下烤盘都刷一层黄油，轻打几下打匀，也可提前一天做好。

(责任编辑：池贤宇)