olivia美食记录：

1、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。简单好吃，两面翻面。

4 、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。加入盐，

7、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。搅打成蛋液。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉 ，鸡蛋与豆腐同吃，

9、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋打入碗中，成型后翻面 ，鸡蛋 、太厚不容易入味。加入少许葱花。豆腐洗净，

8、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

5、再放入秋葵。使其入味。

2、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：杨沛宜)