9、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

2 、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、豆腐洗净，简单好吃，以为就是一盘煎蛋 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

3、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。两面翻面。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟 ，再放入秋葵。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、一学就会！平底锅加热，

4 、没做过的可以试试了。切薄片。

5、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味 。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，两面熟透即可。加入少许葱花 。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

6、

(责任编辑：水木年华)