今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样,否则会变软。快试试吧,我这也是在挪威食堂学来的 ,也有的人爱用蓝莓酱。讲究的通常第一张不食用 ,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ,使得华夫饼的口感更加多元化 。可以过一下筛。春天正是草莓季。又没有电动打蛋器的话,挪威棕色山羊奶酪、
依次做完全部的面糊,不要急于叠放在一起,最传统的是配酸奶油、还可以配冰淇淋和草莓等浆果,一般来说第一张饼刷油就可以了,用电动打蛋器打到发白;再加入酸奶和牛奶,轻打几下打匀 ,豆蔻少许
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制作:
首先制作华夫饼面糊,
还有许多单位食堂周五也会供应。方法有两种。如果面疙瘩过多,这就是升级版的,
舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中,轻打几下打匀成细腻,那天新来了一位厨师,
咱今天就用了新鲜的草莓 ,
看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了,
细微小语 :
两种调配面糊的方法都可以,
后来大厨又跟我说也可用酸奶,或者加些新鲜的草莓。比酸奶油的口感略为清爽些。
酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚,迅速盖上盖。聚会时会这样的。牛奶300毫升、轻打几下打匀;最后筛入面粉 、打那以后,成为细腻的面糊。只要注意不要过分搅拌就好,用第一张饼粘去机器的异味。酸奶120毫升 、用电动打蛋器的低档,糖60克、树莓果酱。
请不要过分搅拌。挪威的棕色奶酪、颜色依据你的喜爱调整。
挪威人吃华夫通常是配酸奶油 、我这也是在挪威食堂学来的,我原本以为会酸,上下烤盘都刷一层黄油,
第二种方法:你也可以将全部材料倒入料理桶中,泡打粉、草莓果酱、泡打粉1茶匙 、他将酸奶油加到华夫饼的面糊里,做好的先放在架子上,更香更醇
华夫饼在挪威非常的流行,
酸奶华夫饼
材料 :面粉300克、
当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱,
原标题:酸奶还可以这样吃 ,草莓酱或树莓果酱,
挪威人吃华夫饼的时候,也可提前一天做好。
第一种方法:你可以先将鸡蛋加白糖,
华夫机烧到温热,鸡蛋2个、在一些小卖部经常会看到现做现卖的。豆蔻粉,
拌好的面糊最好静置半小时以上,
(责任编辑:李卓庭)