6 、切薄片。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了 。平底锅加热，两面熟透即可。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，一学就会 ！

8、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

3、太厚不容易入味。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、摊成圆形蛋饼 。鸡蛋、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，营养好吃，盐3克

做法：1、准备好食材。

4、完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉 ，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，简单好吃，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

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