olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！使其入味 。成型后翻面，

2 、两面翻面。

7、简单好吃，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

3、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料 ：葱1小段，

3、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6 、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材 。加入盐，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

2 、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，加入少许葱花。豆腐洗净，

4、

9、切薄片。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，盐3克

做法：1、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：金贤重)