4、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

5、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候 ，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料 ：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

3、

2、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜 ，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。搅打成蛋液。

8、摊成圆形蛋饼。

9、简单好吃，

7、太厚不容易入味。

2、

3、加入盐，太薄容易碎掉 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。一学就会！

(责任编辑：狄波拉哈利)