做法：1、加入盐，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使其入味。切薄片。两面翻面。营养好吃，

7、搅打成蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

刚开始看见这道菜的时候，

5、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

3、

6 、成型后翻面，

2、再放入秋葵 。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。没做过的可以试试了。

3、

4、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中 ，

9、原来内有乾坤 。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：曹诚模)