3 、太薄容易碎掉，

9、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。准备好食材 。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

8、搅打成蛋液 。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋 、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，平底锅加热，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料 ：葱1小段，

2、鸡蛋打入碗中，

4、

7、成型后翻面，盐3克

做法：1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

6、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。加入少许葱花 。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候 ，

(责任编辑：陈依依)