4、

刚开始看见这道菜的时候 ，

5、豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋、切薄片。没做过的可以试试了。

2、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个 ，

8、

3、搅打成蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

9、两面熟透即可。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1 、使其入味。

3 、

6、原来内有乾坤。营养好吃 ，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段 ，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

2、

(责任编辑：成震)