2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋2个 ，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热 ，使豆腐的营养价值得以提高，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋 ，没做过的可以试试了。

4、准备好食材。

olivia美食记录 ：

1、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

8、完全没发现豆腐在哪里，

2、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋 、切薄片 。

6、

9 、营养好吃，成型后翻面，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配 ，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

3 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。搅打成蛋液。

(责任编辑：东莞市)