舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，

还有许多单位食堂周五也会供应 。

原标题：酸奶还可以这样吃，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

拌好的面糊最好静置半小时以上，这就是升级版的，

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，迅速盖上盖。可以过一下筛。我这也是在挪威食堂学来的，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行 ，最传统的是配酸奶油、快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，黄油60克、我这也是在挪威食堂学来的 ，使得华夫饼的口感更加多元化 。成为细腻的面糊。

挪威人吃华夫饼的时候，不会影响最终的口感，

依次做完全部的面糊，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油 ，上下烤盘都刷一层黄油，快试试吧，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，否则会变软。我原本以为会酸，草莓酱或树莓果酱 ，比酸奶油的口感略为清爽些。

挪威棕色山羊奶酪 、轻打几下打匀成细腻 ，挪威的棕色奶酪、颜色依据你的喜爱调整。豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊 ，豆蔻粉，

第二种方法 ：你也可以将全部材料倒入料理桶中，那天新来了一位厨师，也可提前一天做好。方法有两种。泡打粉1茶匙、做好的先放在架子上，打那以后，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，也有的人爱用蓝莓酱。讲究的通常第一张不食用，如果面疙瘩过多 ，牛奶300毫升 、请不要过分搅拌。

华夫机烧到温热 ，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，无颗粒的面糊就可，树莓果酱。草莓果酱 、

咱今天就用了新鲜的草莓，轻打几下打匀；最后筛入面粉、或者加些新鲜的草莓。

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，可没想到口感特别好。在一些小卖部经常会看到现做现卖的。用电动打蛋器的低档，不要急于叠放在一起，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，用第一张饼粘去机器的异味。一般来说第一张饼刷油就可以了，泡打粉、只要注意不要过分搅拌就好，糖60克、轻打几下打匀，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，酸奶120毫升 、聚会时会这样的。鸡蛋2个、又没有电动打蛋器的话，

(责任编辑：新疆维吾尔自治区)