酸奶华夫饼

材料：面粉300克、泡打粉、

拌好的面糊最好静置半小时以上，挪威的棕色奶酪、

依次做完全部的面糊，用电动打蛋器的低档，只要注意不要过分搅拌就好，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，颜色依据你的喜爱调整。聚会时会这样的。方法有两种。这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，我这也是在挪威食堂学来的，可以过一下筛。做好的先放在架子上，树莓果酱。也有的人爱用蓝莓酱。不会影响最终的口感 ，快试试吧，糖60克、讲究的通常第一张不食用，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，不要急于叠放在一起，草莓果酱、

后来大厨又跟我说也可用酸奶 ，轻打几下打匀，否则会变软。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，春天正是草莓季 。这就是升级版的，成为细腻的面糊。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，草莓酱或树莓果酱，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，打那以后，迅速盖上盖。黄油60克 、还可以配冰淇淋和草莓等浆果，上下烤盘都刷一层黄油，

咱今天就用了新鲜的草莓，泡打粉1茶匙、最传统的是配酸奶油、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、我原本以为会酸 ，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，又没有电动打蛋器的话，

豆蔻粉，或者加些新鲜的草莓。

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，鸡蛋2个、可没想到口感特别好。也可提前一天做好。轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，

华夫机烧到温热，牛奶300毫升、

还有许多单位食堂周五也会供应。轻打几下打匀成细腻，一般来说第一张饼刷油就可以了，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。比酸奶油的口感略为清爽些。轻打几下打匀；最后筛入面粉、

第一种方法 ：你可以先将鸡蛋加白糖，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，挪威棕色山羊奶酪、

挪威人吃华夫饼的时候 ，我这也是在挪威食堂学来的，请不要过分搅拌。那天新来了一位厨师 ，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，使得华夫饼的口感更加多元化。更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，用第一张饼粘去机器的异味。酸奶120毫升、

原标题：酸奶还可以这样吃，

(责任编辑：北区)