6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。营养好吃，鸡蛋、使其入味。鸡蛋打入碗中 ，以为就是一盘煎蛋，

3、简单好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

olivia美食记录：

1、

4、豆腐洗净，切薄片。准备好食材。

2 、两面翻面。

9、平底锅加热，成型后翻面 ，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了 。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

(责任编辑：北京市)