配料：葱1小段，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，
2、
olivia美食记录：
1、鸡蛋、加入少许葱花。
刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，盐3克
做法：1、豆腐再加上一些蔬菜 ，
4、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，
5 、使豆腐的营养价值得以提高 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
9、
3 、
8、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃 ，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，
7、太薄容易碎掉，
2、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，
3、豆腐的薄厚要掌握好，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。豆腐洗净，
6、营养好吃 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。
(责任编辑：文山壮族苗族自治州)
