3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

3、加入盐，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

9、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

4、切薄片。准备好食材。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

2、两面熟透即可。豆腐洗净，使其入味 。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2 、

7 、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

6、太薄容易碎掉，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

8、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：凉山彝族自治州)