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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，
olivia美食记录：
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3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。
3、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋 ，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。
8 、豆腐洗净，
2、鸡蛋、
7、盐3克
做法：1、秋葵2根
配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，
5、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，
刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。两面翻面。加入盐，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，
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2 、
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【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。两面熟透即可。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。加入少许葱花。原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋2个 ，完全没发现豆腐在哪里，
(责任编辑：门头沟区)
