2、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

7、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

2、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

3、两面熟透即可。一学就会 ！

6 、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

5、准备好食材。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

8、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

3、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：杨普评)