配料：葱1小段，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋 ，倒入食用油烧至五成热，

8 、太薄容易碎掉，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！非常有营养又简单的一道菜 。加入盐，鸡蛋2个 ，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液 。

3 、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、两面翻面。豆腐洗净，使其入味。

5、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

4、

9、两面熟透即可 。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：昌江黎族自治县)