做法：1、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净 ，

olivia美食记录 ：

1、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

6、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。

3 、两面翻面 。

2、准备好食材。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、简单好吃，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、一学就会！没做过的可以试试了。

2、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、两面熟透即可 。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

3 、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜 ，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

5、加入少许葱花。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配 ，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

(责任编辑：动力火车)