原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟 ，加入盐，

5、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、使其入味。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

2 、

6、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

4、完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。一学就会！倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材 。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼 。两面翻面。简单好吃 ，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。成型后翻面，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉 ，鸡蛋打入碗中，

3 、

(责任编辑：资阳市)