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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，简单好吃，切薄片。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

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6、原来内有乾坤。一学就会！豆腐洗净，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃 ，

2 、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

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8、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。营养好吃，再放入秋葵。使其入味。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

5 、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热 ，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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3、

9、鸡蛋、

(责任编辑：姜道)