2、

9、两面翻面。豆腐洗净，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味 。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

5 、鸡蛋2个，

7 、

8、

4、

2、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，切薄片。一学就会！倒入食用油烧至五成热 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。太厚不容易入味。成型后翻面，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、原来内有乾坤 。盐3克

做法：1 、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

3、两面熟透即可。

(责任编辑：驻马店市)