刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

9、

2、两面熟透即可。鸡蛋 、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，

6、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃 ，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

5、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花 。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液 。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3 、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

3 、太厚不容易入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，一学就会！使其入味。两面翻面 。豆腐洗净，再放入秋葵。

8、鸡蛋打入碗中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟 ，简单好吃，

(责任编辑：苗栗县)