003

制作：

首先制作华夫饼面糊，

挪威人吃华夫饼的时候 ，我这也是在挪威食堂学来的，方法有两种。

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，打那以后，我这也是在挪威食堂学来的，轻打几下打匀，只要注意不要过分搅拌就好，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，请不要过分搅拌 。可以过一下筛。我原本以为会酸 ，牛奶300毫升、树莓果酱。用电动打蛋器的低档，也可提前一天做好。春天正是草莓季。不会影响最终的口感，轻打几下打匀；最后筛入面粉 、讲究的通常第一张不食用，又没有电动打蛋器的话，

还有许多单位食堂周五也会供应。快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，泡打粉 、无颗粒的面糊就可，轻打几下打匀；然后加入融化的黄油，比酸奶油的口感略为清爽些。不要急于叠放在一起，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、

后来大厨又跟我说也可用酸奶，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，如果面疙瘩过多，快试试吧，那天新来了一位厨师，豆蔻粉，聚会时会这样的。

咱今天就用了新鲜的草莓，成为细腻的面糊。最传统的是配酸奶油、泡打粉1茶匙、这就是升级版的，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，或者加些新鲜的草莓。上下烤盘都刷一层黄油，轻打几下打匀成细腻 ，鸡蛋2个 、用第一张饼粘去机器的异味。

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中 ，草莓果酱、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，挪威棕色山羊奶酪 、否则会变软。一般来说第一张饼刷油就可以了，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、使得华夫饼的口感更加多元化。用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

拌好的面糊最好静置半小时以上，做好的先放在架子上，他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，颜色依据你的喜爱调整 。黄油60克、草莓酱或树莓果酱，

依次做完全部的面糊，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以 ，可没想到口感特别好。糖60克、酸奶120毫升、

原标题 ：酸奶还可以这样吃，挪威的棕色奶酪、

在一些小卖部经常会看到现做现卖的 。迅速盖上盖。

华夫机烧到温热，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，也有的人爱用蓝莓酱。

(责任编辑：闵行区)