3 、

6、使其入味。营养好吃，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热 ，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

olivia美食记录：

1 、完全没发现豆腐在哪里，

7、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

4、一学就会！准备好食材。简单好吃 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。两面熟透即可。太薄容易碎掉 ，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面 。

8、

3、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

(责任编辑：具俊烨)