做法 ：1、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。营养好吃，

7 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。简单好吃，加入盐，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

8、再放入秋葵 。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

2、使其入味。

4、成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好 ，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋2个，太厚不容易入味。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

(责任编辑：安琪史东)