4、鸡蛋打入碗中 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

8、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

5、两面熟透即可。加入少许葱花。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

9、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净 ，摊成圆形蛋饼 。

7、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，两面翻面。

2、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃 ，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟 ，使其入味。

3、盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：泳儿)