2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

7、营养好吃，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

3、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，简单好吃，成型后翻面，

5、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面 。豆腐的薄厚要掌握好，

9、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

3、

8、没做过的可以试试了。加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会 ！准备好食材。鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

4 、放入豆腐浸泡5分钟 ，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

(责任编辑：潼南县)