原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

3、盐3克

做法：1、切薄片。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

3、

4、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

olivia美食记录：

1 、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

2、搅打成蛋液。准备好食材。原来内有乾坤。

2、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

6、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜 。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：郭小霖)